麦切りとは山形県の庄内地方に伝わる『細打ちのうどん』のことを言います。 厳選した小麦粉を丁寧に練り込み昔ながらの製法で作りました。 つるつるの食感と小麦の風味、コシの強い歯ごたえは、冷やして美味しいざるうどんに最適です。 ・内容量：２００ｇ ・原材料：小麦粉　食塩 ＊各種詰め合わせの場合、それぞれの個数ずつカートにいれてください。 ＊個口を分ける場合備考欄にご記入ください。 （例　そばそうめん３０袋購入し、１５袋ずつわけて箱にいれてほしい等）